Agenda

Apéro gourmand chez le Vigneron Indépendant d'Alsace - Domaine Sylvie Spielmann

Déguster et visiter le domaine vous permet ainsi de remettre le vin dans son contexte, de mieux comprendre d’où il vient et le métier du vigneron indépendant, dans toute sa complexité et sa fascination sur un domaine en biodynamie au terroir unique de marnes à gypse. Le Domaine Spielmann vous convie à partager un moment convivial autour de 7 accords mets et vins. L’un des buts de cet événement est de faire participer les jeunes pour les initier à une dégustation avisée et modérée de bons vins et surtout des vins d’Alsace ! Ainsi, il est proposé d’emmener la jeune génération découvrir les vins du Domaine à travers un circuit qui en retracera les différentes étapes : de la naissance du jus à la sortie du pressoir, en passant par l’élevage en fûts en cave, l’étiquetage et l’emballage et enfin, la conservation des bouteilles dans son œnothèque personnelle. Sylvie Spielmann partagera sa philosophie et ses aspirations qui lui permettent de donner à ses vins tous leurs éclats.

Infos pratiques

Le vendredi 17 juillet 2020 à partir de 18:30.
Le vendredi 24 juillet 2020 à partir de 18:30.
Le vendredi 31 juillet 2020 à partir de 18:30.
Le vendredi 7 août 2020 à partir de 18:30.

EARL Domaine Sylvie SPIELMANN
03 89 73 35 95
2 route de Thannenkirch
68750 Bergheim

www.sylviespielmann.com
Mail : sylvie@sylviespielmann.com

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19 Juin
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Cette animation est réservée aux « Epi-curieux »! A l’arrivée au domaine, vous serez conviés, ...

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