Le domaine familial, en culture biologique et biodynamique, situé sur les hauteurs de Mittelwihr s'étend sur 12 ha de vignes en coteaux. La famille Zirgel cultive la vigne sur 4 grands crus et 4 lieux dits. Elle vinifie, élève et embouteille ses vins, issus de sa propre récolte. Ce sont des vins de haute expression, fruit de l'union de terroirs réputés, d'un microclimat exceptionnel et d'un long travail passionné de vignerons. Le domaine est certifié Ecocert et Demeter.
Les plus :
ZIRGEL Nicole
03 89 47 90 40
06 07 71 12 45
5 rue du Vignoble
68630 Mittelwihr
www.baumann-zirgel.com
Mail : contact@baumann-zirgel.com
Fax : 03 89 49 04 89
Ils partagent leur expérience et leur passion
