Cave

Domaine BOTT-GEYL

Viticulteur récoltant exploitant un vignoble en agriculture biologique et en biodynamie. Héritier d'une tradition familiale remontant à 1795, à l'époque où son aïeul, Jean-Martin Geyl labourait ses vignes et faisait son vin, Jean-Christophe Bott exploite le Domaine Bott-Geyl depuis 1993. Il travaille de petits rendements, convertit le domaine en culture biologique en 2000 et en biodynamie en 2002, gère sa vinification d'une manière naturelle et minimaliste : c'est tout l'art de faire converger tradition et modernité, pérennisation du vignoble et souci écologique. Aujourd’hui, le domaine possède 15 hectares dont 6 Grands Crus, 4 Lieux-dits et un Clos historique. Jean-Christophe et son équipe s'applique à sublimer les qualités naturelles et les particularités de chacun de ses terroirs et à conduire des vinification pour que leurs spécificités s’inscrivent dans les vins. Le domaine est membre du syndicat viticole des viticulteurs en biodynamie : Biodyvin mais également du collège culinaire de France et de l'ACT (Alsace Cru et Terroir)

Infos pratiques

BOTT Jean-Christophe
03 89 47 90 04
1 Rue du Petit Château
68980 Beblenheim

www.bott-geyl.com
Mail : info@bott-geyl.com
Fax : 03 89 47 97 33

Itinéraire

Geovino

A voir aussi

Ils partagent leur expérience et leur passion

Vins et Crémant d'Alsace HALBEISEN Vins et Crémant d'Alsace HALBEISEN
3 Route du Vin
68750 Bergheim
Tél.: 03 89 73 63 81
Fax: 03 89 73 38 81
Plan d'accès
Vins et Crémant d'Alsace HALBEISEN
SALBER Charles et Successeur (vins) SALBER Charles et Successeur (vins)
6 impasse de l'Ecole
68590 Rodern
Tél.: 03 89 73 00 59
Fax: 03 89 73 05 75
Plan d'accès
SALBER Charles et Successeur (vins)
HUGEL et FILS (Vins) HUGEL et FILS (Vins)
3 rue de la 1ère Armée
68340 Riquewihr
Tél.: 03 89 47 92 15
Plan d'accès
HUGEL et FILS (Vins)
SELIG Jean-Michel (SARL) SELIG Jean-Michel (SARL)
3 rue Kilian
68340 Riquewihr
Tél.: 03 89 47 96 24
Plan d'accès
SELIG Jean-Michel (SARL)
Toutes les caves