Portes ouvertes au domaine SPECHT

Le domaine SPECHT ouvre ses portes le temps d'un week-end, et vous propose diverses démonstrations et visites guidées afin de vous faire découvrir le métier et le savoir-faire des viticulteurs.

Samedi 4 octobre

17h - 19h : Accueil, dégustation et animations autour du vin

19h-21h30 :

Un repas accords mets-vins en 5 services aux saveurs italiennes, élaboré par Faim de Journée by Sébastien, accompagné en musique par le duo guitare-voix Pau M acoustique.

• Saltimbocca de thon rouge, tapenade d’artichaut, polenta & Riesling Grasburg
• Tartaccio de boeuf aux tomates séchées et basilic frit & Pinot Gris
• Risotto poire, gorgonzola et pignons de pin & Pinot Gris Pfoeller
• Camembert de bufflonne à la truffe & Crémant Blanc
• Cannoli pistache, citron vert & Riesling Vendanges Tardives
  
  Dîner sur inscription uniquement, jusqu'au mercredi 1 octobre.
  Tarif : 48€ par personne (règlement sur place)

-> réserver en cliquant ici

Dimanche 5 octobre

11h30-14h : Repas vin nouveau et tartes flambées

Cette année le repas sera accompagné en musique avec un concert pop de Bruno Fedele !

14h30-16h :

• Démonstration de tonnellerie avec chauffe d’une barrique

16h-17h30 : Apéro 

Le week-end se clôture tout en convivialité avec la dégustation de nos produits et toujours nos animations autour du vin. Un dernier moment pour échanger et profiter simplement !

Nous vous attendons nombreux pour ce week-end convivial et festif !